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Recette du jour : Poulet au Romarin par Lolo

Chers abonnés Newsclic c’est le week-end ! Qui dit week-end dit balade, divertissement, repos et aussi cuisine. Car oui! Pour ceux ou celles qui n’ont pas souvent assez de temps pour faire la cuisine en semaine, c’est le moment idéal de passer aux fourneaux pour tester de nouvelles recettes qui mettront l’eau à la bouche de vos convives, de votre famille, de votre partenaire ou même pour votre propre plaisir.

Ce Samedi 14 Novembre nous vous proposons ce plat de Poulet au Romarin que vous trouverez d’ailleurs facile à préparer :

Poulet au Romarin

  • 1 poulet nettoyé
  • Du romarin frais ou sec
  • Huile
  • Poivre noir
  • 1 tête d’ail écrasé
  • 1 c à c de thym
  • Beurre
  • Des pommes de terre decouper en dés
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Préparation


Badigeonner le poulet de votre beurre
Saler et poivrer le poulet
Ajouter le thym, le romarin et l’ail écrasé


Bien mélanger
Ajuster l’assaisonnement si nécessaire
Laisser mariner le poulet toute la nuit ou 3h minimum


Mettre les pommes de terre dans une assiette allant au four
Saler et poivrer les pommes
Ajouter du beurre sur les pommes


Poser le poulet sur le grill du four
Poser les pomme de terre en dessous du poulet
Enfourner à 160°pendant 1h15 à 1h30
Badigeonner le poulet tout au long se la cuisson pour éviter que la chair soit sèche


Bonne dégustation

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Réalisé par : Lolo

Paule Bao

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Paule B

Paule est auteur et contributrice professionnelle spécialisée dans sujets liés à la culture, et aux médias. Elle a par ailleurs une expérience dans la presse écrite et parlée, et a eu à animer plusieurs émissions radiophoniques notamment sur Mirror Radio 93.7 FM, basée à Douala.

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